martes, 26 de marzo de 2013

2ª Fiesta del Aceite de Oliva de Álava en la Rioja Alavesa

Como estaba anunciado el pasado Domingo día 24 tuvo lugar la segunda Jornada de la 2ª Fiesta del Aceite de Oliva de Álava en la Rioja, por cierto que con mucho éxito

La predicciones meteorológicas no eran buenas pero finalmente el tiempo se alió con la fiesta y lucio durante la jornada un magnifico sol como queriendo no quedar mal con el Oro líquido que se homenajeaba.
La afluencia de visitantes fue buena a pesar que era Domingo de Ramos y mucha gente este día suele estar más ocupada en actos religiosos que de eventos de otro tipo.
A las 0945 un grupo de miembros de Slow Food, que íbamos a participar en algunos de los actos y sobre todo en el Laboratorio del Gusto, nos dirigimos a la localidad de Moreda y una vez llegados comenzamos a preparar todo lo referente al laboratorio del gusto y otras actividades, es decir cada mochuelo se dirigió a su nido a realizar los trabajos programados.
Debido a la actividad que tenía que desarrollar en el laboratorio del gusto, el que escribe estas líneas, no vio mucho de la fiesta y por lo tanto transcribiré algo de lo publicado por el Presidente de Slow FoodConvivium Araba-Álava Alberto Lopez de Ipiña.
“La fiesta comenzó de la mano del Pregonero Juanjo Martínez Viñaspre “Anemias” que emocionado hizo el primer brindis con esta joya alavesa. 

miércoles, 20 de marzo de 2013

2ª Fiesta del Aceite de Oliva de Álava en la Rioja Alavesa

Rioja Alavesa se engalana para rendir tributo a uno de los tres productos más característicos de su economía. Junto al vino y el cereal, en los últimos años el aceite de oliva virgen extra ha conseguido ocupar un lugar privilegiado. Por ello, los próximos 23 y 24 de marzo tendrá lugar la 2ª Fiesta del Aceite de Oliva de Álava, un evento ineludible para los amantes de este alimento tan saludable.
La comarca de Rioja Alavesa es conocida internacionalmente por la indudable calidad de sus vinos. 
Sin embargo, en los últimos tiempos también es aclamada por sus aceites de oliva virgenes extravírgenes extra.
El olivar de esta comarca se reparte por los términos municipales de 15 localidades, aunque es en Lanciego, Oyón y Moreda donde se concentra el mayor número de hectáreas cultivadas. Es en este trío de municipios donde tendrá lugar los próximos 23 y 24 de marzo un acontecimiento único en la historia de este territorio.
En su segunda edición, la Fiesta del Aceite de Oliva de Álava pretende exaltar el virgen extra alavés que se obtiene de las aceitunas autóctonas Arróniz. Dos días en los que los asistentes podrán deleitarse con uno de los paisajes de olivares centenarios más espectaculares de Rioja Alavesa, descubrir el único trujal activo denominado La Equidad, así como degustar el nuevo aceite de la campaña.
Un fin de semana entretenido
El fin de semana se antoja muy entretenido. A bordo del Enobús, tanto vecinos de la comarca como foráneos podrán sumergirse en seductores paisajes de viñedos, saborear otros alimentos típicos de la zona en un Laboratorio del Gusto que ofrecerá el movimiento gastronómico Slow Food Álava.
La vertiente más cultural de esta fiesta llegará de la mano del Proyecto Oleum, que pondrá a disposición de los visitantes una atractiva exposición de fotografías que relatan la evolución de esta gran iniciativa solidaria nacida hace unos años. Serán dos días amenizados con animaciones callejeras y funciones teatrales, en el que no podía faltar la tradicional pringada de aceite, catas de excelentes vírgenes extra y talleres para los más pequeños, así como degustaciones de magníficos vinos de la tierra.
¡Siente toda la magia del olivo y del oro líquido que de él emana en la Fiesta del Aceite de Oliva de Álava!




miércoles, 13 de marzo de 2013

El Aplec del Caragol de Lleida, fiesta anticipada en Vitoria

 El Aplec del Caragol es una fiesta gastronómica organizada en el  entorno a la cocina del caracol que se celebra en la ciudad de Lleida a finales de mayo y este año concretamente en el fin de semana del 24 al 26 de Mayo.

martes, 12 de marzo de 2013

2ª Fiesta del Aceite de Oliva de Álava


Slow Food Convivium Araba-Álava visita al caserío de Izoria y Arcos de Quejana

Miembros del Convivium de Slow Food de Araba-Álava dirigido por Alberto Lopez de Ipiña continúan visitando núcleos de producción agro-pecuaria, para contactar con los productores y conocer de primera mano sus dificultades, sus problemas de comercialización y a la vez aprender  de las técnicas de producción, como ha sido en esta ocasión al visitar el caserío Izoria, situado en el barrio de Ibarra de la localidad ayalesa del mismo nombre.
La ubicación del caserío está en una zona idílica en las faldas de sierra Salvada y próximo al pantano de Maroño.

lunes, 11 de marzo de 2013

Félix Manso Medalla de Oro del Medalla de Oro en el 8º Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies)


 Félix Manso, del restaurante Gaztelumendi Antxon e integrante de Irun + Gastronomía,  consiguió hacerse con la Medalla de Oro en el 8º Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies), que se ha celebrado este pasado fin de semana en Tesalónica (Grecia), como integrante del equipo español, que consiguió hacerse con el primer premio en las tres competiciones en las que participó.