(Fotos y texto del Presidente del Convivium de Slow Food Araba-Álava)
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las
Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231)
Se ha designado a la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para que facilite la celebración
del Año en colaboración con los gobiernos, las organizaciones pertinentes, las
organizaciones no gubernamentales y las demás instancias pertinentes.