martes, 29 de julio de 2014

SLOW FOOD VISITA A PRODUCTORES DE ACEITE VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO DE RIOJA ALAVESA

(Escrito y fotografias derl Presidente del Conviviun de Slow Food Araba-Álava y asesor internacional de Slow Food Alberto Lopez de Ipiña)

Ya en Moreda nos dirigimos a un olivar centenario propiedad los Hermanos Bujanda, allí nos esperaban Juan Luis Bujanda, Eduardo e Ignacio Aspillaga y Aitor Marauri, todos ellos productores de aceite virgen extra ecológico de la variedad Arróniz en Rioja Alavesa; comenzó Juán Luis presentándose a los visitantes y acto seguido se dispuso en la misma finca a realizar una cata de estos néctares que producen. 

lunes, 28 de julio de 2014

Feria de Santiago 2014

Una visión bien pormenorizada tanto por sus fotografías y texto son obra del Presidente del Conviviun de Slow-Food Araba-Álava y Asesor Internacional Alberto Lopez de Ipiña

jueves, 24 de julio de 2014

Feria de Santiago 2014

Coincidiendo con la festividad de Santiago, la zona de las universidades acogerá la tradicional Feria agro-ganadera de Santiago, en la que participarán más de 50 productores alaveses. No faltarán panes artesanos, queso Idiazabal, miel de la montaña, hortalizas, carne de vaca terreña, sal de Añana, vino y aceite de Rioja Alavesa o txakoli de Ayala.
Dentro de la tradicional exposición ganadera, se presentarán cinco variedades de la raza de gallinas autóctonas, que ha sido recuperada, y que se denomina Euskal Oiloa.

Los visitantes también podrán disfrutar con la interesante muestra de maquinaria fabricada en la extinta empresa Ajuria, que permitirá conocer y recordar cómo eran las trilladoras y segadoras de los años 40 y 50. 
También tendrá un protagonismo especial la Universidad del País Vasco, que además de catas con producto alavés, ofrecerá visitas al huerto universitario. Además, se va a instalar un espacio dedicado a las asociaciones del mundo rural que mostrarán modelos de consumo y comercio local, sistemas de producción agrícola ecológica y de mantenimiento del patrimonio frutícola y hortícola.
Por su parte, Slow Food realizará un taller infantil bajo el título 'Tu cuerpo, la casa de la vida' y otro sobre cocina saludable y no faltará su clásico 'Laboratorio del gusto'. 
Durante la jornada, habrá degustaciones solidarias de pollo con Eusko Label, organizada por ASPANAFOHA –Asociación de Padres de Niños con Cáncer– y de arroz con verduras alavesas por parte de Boilur. Los tickets costarán 2 euros, y el dinero recaudado se destinará a ASPANAFOHA y al proyecto Berakah para ayudar a personas sin recursos.


miércoles, 9 de julio de 2014

El Valle Salado en cuartos de final como Mejor Rincon @guiarepsol 2014


Se necesitan todos los votos posibles para que este Rincon sea proclamado como el Mejor Rincon @guiarepsol 2014 al termino de las votaciones.
El camino es largo, termina el 16 de Septiembre.
Ayer, dia 8 de Julio a las 14-00 horas (aprox.) se comenzó la confrontación entre rincones, al Valle Salado le tocó como adversario al Parque Natural de Calblanque, peligroso rival por la masa de votantes que tiene.
Para REGISTRARSE Y VOTAR DIARIAMENTE visitar este enlace y seguir las instruncciones para el registro.
Votar no cuesta más de 2 minutos
Votar DOS VECES CADA DÍA AL VALLE SALADO es muy importante para pasar a la SEMI FINAL.




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jueves, 3 de julio de 2014

El Valle Salado propuesto Mejor Rincón @guiarepsol2014


Se necesitan todos los votos posibles para que este Rincon sea proclamado como el Mejor Rincon @guiarepsol 2014 al termino de las votaciones.
El camino es largo, termina el 16 de Septiembre.
Ahora estamos en la fase de clasificación para los cuartos, una vez clasificados para los cuartos, se necesita que todos los amantes y simpatizantes del Valle Salado voten las dos veces diarias que admite el sistema de votaciones.
Para REGISTRARSE Y VOTAR DIARIAMENTE visitar este enlace y seguir las instruncciones para el registro.
Votar no cuesta más de 2 minutos