tag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post6996950260240763145..comments2023-04-24T01:13:16.515+02:00Comments on Comentarios sobre eventos gastronómicos: Encuentro en Alicante de bloggers gastronómicos, bajo el liderazgo de VienaApiciuhttp://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-40360400513183094212011-11-13T07:25:35.203+01:002011-11-13T07:25:35.203+01:00Siento Sebastian Damunt que su apellido no lo he e...Siento Sebastian Damunt que su apellido no lo he escrito correctamente en el anterior comentario.Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-44923697051853508092011-11-13T06:46:59.957+01:002011-11-13T06:46:59.957+01:00Gracias Sebastian Damut por sus agradables y cariñ...Gracias Sebastian Damut por sus agradables y cariñosas palabras.<br />Lo mio, es una pasión por la gastronomía desde que tuve uso de razón.<br />Mi derroteros laborales nada han tenido que ver con los fogones o la hostelería, por lo tanto, no tenia tiempo de practicar, pero si de documentarme y comprar libros sobre el tema, tengo 1500 libros y una vez retirado dedico a la pasión que no la he Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-18180308671750184382011-11-12T11:24:00.476+01:002011-11-12T11:24:00.476+01:00Amigo Apicius:
En el 2006 , ya casi con setenta a...Amigo Apicius:<br /><br />En el 2006 , ya casi con setenta años –o quizá precisamente por eso- se me ocurrió abrir un blog en el periódico La Verdad, y, el único tema del que tenía alguna base, si exceptuamos toda una vida trabajando en hostelería, era los libros de cocina –heredados de mi padre- y a eso dediqué la bitácora.<br /><br />Al poco tiempo de mi iniciación y, intentando ver y aprender,Sebastián Damunthttps://www.blogger.com/profile/07744734594601682199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-13442776697682008212011-09-15T10:39:53.462+02:002011-09-15T10:39:53.462+02:00Claro que se ve Apicius, lo que pasa es que soy un...Claro que se ve Apicius, lo que pasa es que soy una acelerada.<br />Saludos.Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-63079929342749888922011-09-15T07:52:54.539+02:002011-09-15T07:52:54.539+02:00Gracias Cocinera de Betulo por la visita y comenta...Gracias Cocinera de Betulo por la visita y comentario.<br />El Mercado que visité fue el de Alicante, aunque el de Valencia, que también conozco, es magnífico.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-70351663957482444862011-09-14T09:06:59.654+02:002011-09-14T09:06:59.654+02:00Buenos días Apicius, ya he visto lo de la tetería,...Buenos días Apicius, ya he visto lo de la tetería, es una pasada, debe parecer que uno entra en otra dimensión al cruzar esa puerta. <br />El Mercado Central de Valencia me encanta, siempre que voy intento ir.<br />Saludos.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-5826531583742612042011-09-14T08:07:12.282+02:002011-09-14T08:07:12.282+02:00Gracias Laurita por ser tan benévola con mis escri...Gracias Laurita por ser tan benévola con mis escritos.<br />Ciertamente que lo pasamos muy bien y comimos mejor, pero lo importante fue la compañía y el buen "rollo" que hubo durante el evento.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-115806717270600912011-09-13T14:09:09.509+02:002011-09-13T14:09:09.509+02:00Apicius, gracias por su crónica. Si es difícil de ...Apicius, gracias por su crónica. Si es difícil de superar a la anfitriona del evento, también es difícil de superar su crónica con tanto detalle. He disfrutado mucho leyéndole. Fue tal y como explica, todo en armonía, y mucha mucha comida.<br /><br />Su aportación culinaria fue excepcional con las cervezas, queso y embutidos caseros, y sobre todo, con la sabiduría que usted desprende.<br /><br />Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-40053988694666786022011-09-13T12:07:13.664+02:002011-09-13T12:07:13.664+02:00Gracias por sus palabras Delikat Essences.
Correcc...Gracias por sus palabras Delikat Essences.<br />Corrección efectuada, perdón por el desliz.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-24353088318190756122011-09-13T11:42:22.049+02:002011-09-13T11:42:22.049+02:00Completísima crónica Apicius, fue un placer conoce...Completísima crónica Apicius, fue un placer conocerle y ver no solo como disfruta de la gastronomía, sino también todo lo que aporta a ella. Un saludo.<br /><br />Nota: el nombre correcto es Delikat Essences, por si pudiera corregirlo ;-) (la cosa no es sencilla)Delikat Essenceshttps://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-83976775250815455932011-09-13T08:09:09.233+02:002011-09-13T08:09:09.233+02:00Gracias a todos por visitar y leer este reportaje ...Gracias a todos por visitar y leer este reportaje de la reunión que tuvimos en Alicante en casa de Viena.<br />La verdad que lo pasamos muy bien y me alegré mucho de volver a ver a los que ya conocía y de conocer a nuevos blogueros.<br /><br />Carlos ya he realizado la inclusión de los vinos en el reportaje.<br /><br />Kako, en el perfil pone mi lugar de residencia, Vitoria-Gasteiz. ¿No se ve a Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-23525336051344741162011-09-13T00:38:37.164+02:002011-09-13T00:38:37.164+02:00¡Qué reportaje, Apicius! Imposible hacerlo mejor. ...¡Qué reportaje, Apicius! Imposible hacerlo mejor. Como ya hemos dicho todos, la hospitalidad, la dedicación de Viena, su calor humano, sus dulces, su paella, sus licores fueron fabulosos, pero... la contribución Apiciónica (¿se dice así? permítaseme el neologismo) fué otra pieza clave en la reunión: cerveza, queso, embutidos... una maravilla. Fue un placer conocerle.Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-89227979453660115322011-09-12T23:38:03.252+02:002011-09-12T23:38:03.252+02:00Apicius, que encuentro más maravilloso!, yo estoy ...Apicius, que encuentro más maravilloso!, yo estoy segura que esto es para no olvidarlo nunca.<br />Vivieron unos dias encantadores y bueno, los que llegaron el sábado una tarde de cine.<br />Las visitas que les hizo Viena me parecieron fabulosas, me encantó la tetería, se ve mágica.<br />En general todo perfecto, a excepeción del internet del hotel :), WI-FI hay en todos lados!<br />Apicius, Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-8604040420434503952011-09-12T21:51:33.799+02:002011-09-12T21:51:33.799+02:00Una crónica magnífica de un día inolvidable, apart...Una crónica magnífica de un día inolvidable, aparte de lo muchísimo y buenísimo que comimos, lo mejor fué disfrutar de la hospitalidad de Viena y de la compañía y el buen humor de todos los asistentes.<br />Espero que estos encuentros se repitan!<br />Saludos.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-37172431863341964232011-09-12T19:55:43.304+02:002011-09-12T19:55:43.304+02:00Madre mia Apicius, qué relato nos ha hecho con tod...Madre mia Apicius, qué relato nos ha hecho con todo detalle, lo he revivido con tanta emoción que me pasa como a usted, me dio una pena increible que se fueran y desde entonces no hago otra cosa que pensar en aquel gesto, en aquel detalle, en lo que hicimos, dijimos, en todo. Lo pasamos muy bien y me sentí feliz de tenerles en mi casa. Fue una experiencia conocerle, verlo "en acción" Vienahttps://www.blogger.com/profile/06190020899649587994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-75373737030773992462011-09-12T18:34:46.831+02:002011-09-12T18:34:46.831+02:00Una narración perfecta, me has hecho vivir el día ...Una narración perfecta, me has hecho vivir el día previo en el cual no pude estar, tienes toda la razón lo pasamos increíblemente bien, yo estoy fascinada. A nosotros nos pasó lo mismo, no queríamos volver. La cerveza estaba espectaulcar, te felicito, fue un placer conocerte en persona y ojalá volvamos a coincidir en otro encuentro.<br />Un beso.<br />ClaudiaClaudiahttps://www.blogger.com/profile/12190206463273060272noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-86863794456892574812011-09-12T17:57:09.044+02:002011-09-12T17:57:09.044+02:00Perfecta y más completa narración de lo acaecido p...Perfecta y más completa narración de lo acaecido por Alicante.<br />¡Qué bien lo pasamos!<br />No tienes porque pedirme disculpas. Yo soy peor de memoria y, además, siempre ando despistando con mis cambios de look (la coleta me la corté en marzo y eso hace que muchos se despisten).<br />Para que tengas la referencia, el tinto jumillano (100% uva monastrel) se llama Clio y es de las Bodegas El Carlos Egeahttps://www.blogger.com/profile/11364058879622498481noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1753906416500013564.post-9303022408723543282011-09-12T17:36:52.630+02:002011-09-12T17:36:52.630+02:00!!!Qué envidia me habéis dado!!!!
Ha sido un encue...!!!Qué envidia me habéis dado!!!!<br />Ha sido un encuentro impresionante, me alegro de que lo pasarais tan bien.<br />Un saludo, BegoñaBegoñahttps://www.blogger.com/profile/10254252172774129632noreply@blogger.com